Trek'n Eat Fuldkorn Brødmix

Fuldkorn Brødmix fra Trek'n Eat

Friskbagt brød på vandreturen eller shelterturen? Det kan du med Trek'n Eat Fuldkorn Brødmix. Du kan lave brødet på kogegrej eller over bålet, og det smager rigtig godt.

Tilberedelse: Hæld i en egnet skål 330 ml lunken vand over indholdet, ælt massen omhyggeligt, til der opstår en dej. Lad dejen hvile i mindst 20 min. Og form derefter dejen til et brød eller til rund-stykker. Ovntemperatur ca. 220° C. bagetid: brød 40-50 min. rundstykker 15-25 min. Dejen kan bages i en ildfast skål i passende afstand fra et ildsted. Den ildfaste skål skal smøres lidt. Allergener: gluten.

Ingredienser og næringsindhold

Ingredienser: Hvedefuldkornsmel (80%), havregryn (7%), rugfulkornsmel (4%), tøet surdej (rugmel, naturligt fermenteret), jodsalt, tørgær, bygmalteekstrakt, maltekstrakt (byg, rug), syreregulator: natriumace-tat; syrningsmiddel: æblesyre; druesukker, melbehandlingsmiddel: calcium-fosfat og askorbinsyre.

Næringsindhold pr. 100 gram
kJ/kcal 1433/342
Fedt 1,9 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
Kulhydrat 64,0 g
- heraf sukkerarter 2,1 g
Kostfibre 6,5 g
Protein 13,0 g
Salt 1,9 g